Тази лесна рецепта за Спагети със скумрия в пикантен доматен сос е едно истинско удоволствие за сетивата. Представете си: нежни спагети, обвити в пикантен сос и скумрия, като пътешествие към морския бряг, където се смесват морския бриз и слънчевите лъчи.
Необходими продукти:
- 1 консерва ДИАВЕНА скумрия в подлютен доматен сос (180 г)
- 150 грама спагети или друга паста (достатъчна за 2 порции)
- 2 скилидки чесън
- 200 мл доматено пюре
- Шепа каперси
- Настърган пармезан за поръсване
- Сол + черен пипер (на вкус)
Начин на приготвяне:
- Оставете голяма тенджера с подсолена вода да заври (за сваряване на спагетите)
- След като водата заври, добавете спагетите и ги сварете ал денте според указанията на опаковката
- След като спагетите са готови, отстранете от котлона и ги отцедете
Направете сос:
- Загрейте тиган на средно висока температура
- Добавете доматеното пюре и чесъна и гответе докато пюрето започне да се сгъстява.
- След това изсипете съдържанието на консерва ДИАВЕНА скумрия (заедно с подлютения доматен сос) и разбъркайте.
- Затоплете за няколко минути. (Ако искате да сервирате ястието с цели парчета скумрия, внимавайте да не ги натрошите и след като се затоплят ги извадете от тигана).
- След това добавете отцедената паста към пикантния доматен сос от скумрия.
- Добавете сол + черен пипер на вкус.
- Разбъркайте, за да се смесят спагетите със соса и гответе още около 1 минута.
- Сервирайте спагетите и отгоре аранжирайте скумрията, добавете каперси и поръсете с пармезан.
Насладете се докато ястието е горещо!
